Prodotti / Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane RIserva D.O.C.G.

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane RIserva D.O.C.G.

Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno

Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno

I terreni di uno speciale impasto alluvionale e il microclima favorito dalla vicinanza del Gran Sasso, mitigato dalle brezze marine, permettono ai nostri vigneti di esprimersi al meglio. Queste particolarità, proprie della sottozona Colline Teramane, ci permettono di effettuare vendemmie anche tardive. La Riserva viene imbottigliata solo se l'annata corrisponde ai requisiti di carattere, complessità e potenza. 

Prodotto
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.
Vitigno
100% Montepulciano d'Abruzzo
Caratteristiche tecniche
Esposizione
Sud
Composizione del terreno
Alluvionale stratificato con substrato breccioso
Resa per ettaro
70 ql.
Vendemmia
Manuale in piccole cassette con selezione dell'uva in vigna
Epoca di raccolta
Ultima decade di ottobre
Vinificazione
La vinificazione avviene mediante macerazione pilotata sulla base dei dati qualitativi delle uve dell’annata vendemmiata. Con lo stesso criterio vengono selezionate le vasche da invecchiare in botti da 25 Hl o direttamente in barrique nuove. L'affinamento in legni piccoli di primo passaggio e tonneaux dura circa 24/30 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per un anno.
Dati analitici
Grado alcolico: 14,50% vol. Acidità totale: 5,4 gr/l Ph: 3,5
Caratteristiche organolettiche
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Olfatto
Persistente, sentori tipici
Gusto
Morbido e strutturato cercando l’eleganza più che la robustezza

Abbinamento gastronomico
Carni al forno, selvaggina grossa, brasati e stracotti

Premi ricevuti

THE WINE HUNTER GOLD MEDAL

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane RIserva D.O.C.G. 2013