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Brunello di Montalcino Camponovo

La Gerla - Aisna

La Gerla - Aisna

Camponovo è la zona a nord del paese di Montalcino, in prossimità del Castello di Altesi. Le vigne, piantate nel 2000, giacciono a 350 mt. s.l.m. con esposizione nord-ovest. I terreni argillosi ed il microclima donano vini di buona apertura dotati comunque di un tannino
deciso e raffinato.

Prodotto
Denominazione
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Vitigno
100% Sangiovese
Vinificazione
Il Brunello di Montalcino viene vinificato in acciaio con macerazione di 28 giorni e successivo affinamento in botti di rovere da 5 e 25 ettolitri.
Dati analitici
15% gradi alc. vol.
Caratteristiche organolettiche
Vista
Colore rosso granato
Olfatto
Sentori di frutta matura, rosmarino e spezie
Gusto
Ingresso morbido, con tannini eleganti ma decisi, si distende mostrando una marcata sapidità dai toni mediterranei. Raffinato e goloso.