Prodotti / Grüner Veltriner Ried Gebling Kremstal Erste Lage

Grüner Veltriner Ried Gebling Kremstal Erste LageGrüner Veltriner Ried Gebling Kremstal Erste Lage

Weingut Sepp Moser

Weingut Sepp Moser

Gebling” è il nome di una delle più importanti vigne “terrazzate” della regione del Kemstral. Questo terreno è stato coltivato a vigna fin dal 1284. Il Grüner Veltliner “Gebling” è uno dei cavalli di battaglia dell’azienda. Vino semplicemente delizioso da tutto pasto, dove le note minerali del terreno della “Vigna Gebling”, raggiungono la massima espressione. 

Prodotto
Denominazione
Kremstal D.A.C.
Vitigno
100% Grüner Veltliner
Epoca di raccolta
Metà Ottobre
Vinificazione
L’uva viene diraspata e spremuta immediatamente. Il succo viene direttamente messo in tini di acciaio dove fermenta e invecchia fino al momento dell’imbottigliamento del mese di dicembre dello stesso anno della vendemmia
Caratteristiche organolettiche
Vista
Giallo verdognolo
Olfatto
Al naso si presenta con una combinazione complessa di frutti esotici e spezie
Gusto
In bocca è complesso e vellutato con un elegante e lungo finale

Abbinamento gastronomico
Ottimo abbinamento con crostacei come le aragoste o astici, con pesce accompagnato da salse piccanti e verdure in vinaigrette come gli asparagi