Prodotto
Denominazione
Kremstal D.A.C.
Vitigno
100% Grüner Veltliner
Vinificazione
La vendemmia di questo vino si effettua ad inizio Settembre. L’uva viene diraspata e spremuta immediatamente. Il succo viene direttamente messo in tini di acciaio dove fermenta e invecchia fino al momento dell’imbottigliamento nel mese di Gennaio.
Caratteristiche organolettiche
Vista
Giallo verdognolo
Olfatto
Al naso si presenta con una combinazione complessa di aromi di spezie e di pompelmo.
Gusto
Palato stimolante con una sinergia di frutta e spezie, minerale sul finale.
Abbinamento gastronomico
Ottimo abbinamento con antipasti freddi o piatti di pesce.