Prodotti / Riesling Ried Gebling Kremstal Erste Lage Reserve

Riesling Ried Gebling Kremstal Erste Lage ReserveRiesling Ried Gebling Kremstal Erste Lage Reserve

Weingut Sepp Moser

Weingut Sepp Moser

Gebling è il nome di una delle più importanti vigne “terrazzate” della regione del Kemstral. Questo terreno è stato coltivato a vigna fin dal 1284. Il Gruner Veltliner “Gebling” è uno dei cavalli di battaglia dell’azienda. Vino semplicemente delizioso da tutto pasto, dove le note minerali del terreno della “Vigna Gebling”, raggiungono la massima espressione. 

Prodotto
Denominazione
Kremstal D.A.C.
Vitigno
100% Riesling
Vinificazione
La raccolta si svolge circa tra la penultima e l’ultima settimana di Ottobre. L’uva viene diraspata, spremuta e asciata a macerare con le bucce per almeno 15 ore. La fermentazione e l’invecchiamento avvengono in tini d’acciaio. L’imbottigliamento avviene nel marzo successivo alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto
Al naso si sentono note di pompelmo e di pesca.
Gusto
Al palato si presenta complesso e ben bilanciato con una ricca varietà di frutta con un finale vivace e persistente.

Abbinamento gastronomico
Ottimo in generale con pesce e crostacei, eccezionale con pesce di fiume (luccio, trota, gamberi di fiume, ecc).