Prodotti / Chardonnay Ried Gebling

Chardonnay Ried Gebling

Weingut Sepp Moser

Weingut Sepp Moser

“Gebling” è il nome di una delle più importanti vigne “terrazzate” della regione del Kemstral. Questo terreno è stato coltivato a vigna fin dal 1284. Una parte di questa vigna, per la forte presenza di conglomerato calcareo viene tradizionalmente coltivata a Chardonnay

Prodotto
Denominazione
Niederösterreich
Vitigno
100% Chardonnay
Epoca di raccolta
La vendemmia di questo vino si effettua circa a fine agosto
Vinificazione
L’uva viene diraspata e spremuta immediatamente. Il mosto fermenta e matura in acciaio inox
Dati analitici
Grado alcolico: 12,5% vol.
Caratteristiche organolettiche
Vista
Giallo con riflessi verdolini
Olfatto
profumi freschi di mela verde, fiori e spezie fini
Gusto
il gusto è fresco, fruttato e delicatamente elegante. Finale deciso e minerale

Abbinamento gastronomico
sposa la cucina di pesce in genere e le carni bianche